zhengqiqi

哈，想不到第一次弄扇貝就弄得這么好吃，忍不住拿來(lái)曬曬，，哈哈，，


今天去買菜，扇貝好便宜，１斤才5.5元,買了一斤來(lái)試試看,真是好鮮甜,好美味,好抵食!!!! 做法好簡(jiǎn)單,不過(guò)洗扇貝花的時(shí)間多些!!!上圖先!!!


因?yàn)榈谝淮巫龅?所以大家有更好的方法,請(qǐng)跟貼!!謝謝!!



做法:先把粉絲泡一下.扇貝洗干凈.剁一些蒜泥.然后就加點(diǎn)蒜泥跟粉絲到扇貝上面.淋上一層醬油上去（我是放點(diǎn)鹽，雞精，油跟醬油一起調(diào)好再淋上的,味道不用太重,因?yàn)楸旧砩蓉惥秃荃r甜）全部這樣弄好后，就放上鍋里蒸了，，聞到香味時(shí)就差不多好了！！！好味！！！

[ 本帖最后由 zhengqiqi 于 2009-3-23 15:42 編輯 ]

帥寶寶凡凡

怎么做呢啊？方法！！

桐桐060715

做法呢？

zhengqiqi

上做法了!!!

湘鵬媽媽

　　　　　　　　　　　

雪糕貓

扇貝本身就很鮮甜的，不用放雞粉了，只放一點(diǎn)鹽和生油就OK了，放太多的調(diào)味料把海鮮的原味都掩蓋了。粉絲放在扇貝的下面會(huì)更好些，能充分吸收扇貝的汁。

JD2613

弱弱的問(wèn)一下~~~怎么將帖子收藏！點(diǎn)了右上角那個(gè)收藏，但是沒(méi)反應(yīng)！

半夜心，三生夢(mèng)

有空試試

zhengqiqi

   

原帖由 雪糕貓 于 2009-3-23 14:43 發(fā)表
扇貝本身就很鮮甜的，不用放雞粉了，只放一點(diǎn)鹽和生油就OK了，放太多的調(diào)味料把海鮮的原味都掩蓋了。粉絲放在扇貝的下面會(huì)更好些，能充分吸收扇貝的汁。

哈,又學(xué)習(xí)了,,第一次做的...不過(guò)粉絲放在下面的話,要把扇貝給弄起來(lái),怕弄得散散的

TYD

親愛(ài)的，感覺(jué)汁少了點(diǎn)，如果用盤子裝起來(lái)這樣會(huì)好些的，我想

joanwyy

LZ,是不是應(yīng)該放在盤子里蒸要好點(diǎn)，起碼好喝的汁都還在哦，另外蒜蓉要炒到金黃在放上去更好吃哦。

快樂(lè)無(wú)憂草

感覺(jué)粉絲變米粉了。不過(guò)看起來(lái)味道也挺不錯(cuò)的。

海廷媽媽

我也喜歡吃！

yanrun

真的那么便宜?明天也去來(lái)試試.

zhengqiqi

   

原帖由 TYD 于 2009-3-23 15:02 發(fā)表
親愛(ài)的，感覺(jué)汁少了點(diǎn)，如果用盤子裝起來(lái)這樣會(huì)好些的，我想

好的,學(xué)習(xí)....

xiaoaixia

想吃