| 因?yàn)檫@次目的地稍微難找了一點(diǎn)，我們今天的精品咖啡沙龍稍微了遲了10分鐘開始。小編?kù)`珊早早來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)， 弘茗居的工作人員已經(jīng)把今天的沙龍的用具和設(shè)備都準(zhǔn)備得妥妥當(dāng)當(dāng)了！
美媽聚會(huì)，首先要先來(lái)大家互相認(rèn)識(shí)啊~美媽們的自我介紹。大家都是追求美好生活的女性，雖然都是生了娃的她們，依然保持好那么好的狀態(tài)啊~
今天很榮幸由理范皇家技術(shù)學(xué)院王岳，王博士給我們來(lái)給我們分享了關(guān)于精品咖啡的歷史，咖啡故事，還有咖啡豆的種類，區(qū)別，發(fā)酵，等等知識(shí)。其實(shí)真的是非常難得，因?yàn)橥醪┦恳彩莿倧呐_(tái)灣飛過(guò)來(lái)，剛好遇上了這次的沙龍，靈珊覺(jué)得王博士對(duì)咖啡的執(zhí)著，簡(jiǎn)直就是滿身是寶啊！！
認(rèn)識(shí)咖啡除了了解它的品種由來(lái)，當(dāng)然要了解它的味道區(qū)別! 場(chǎng)地精心的給我們準(zhǔn)備了三種咖啡豆給我們嘗試，從色，香，味來(lái)區(qū)分它們給我們的感覺(jué)。 這三種咖啡豆分別是耶加雪菲，象豆，還有排名世界第一的麝香貓咖啡（貓屎咖啡).
顏色稍微淺一點(diǎn)，大一點(diǎn)的是象豆，另外一個(gè)就香味多層次的耶加雪啡豆
關(guān)于咖啡豆的烘焙也有相當(dāng)一個(gè)研究，它們都會(huì)有這個(gè)專業(yè)的稱烘培12格，從顏色和香味都可以看到不一樣等級(jí)的變化。
專業(yè)的咖啡師也給我們實(shí)操了三種泡咖啡用具的方法，分別有下圖的虹吸壺。
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王博士為了刺激大家都味蕾，也特意準(zhǔn)備了很有趣的咖啡前食品，分別是酸的檸檬，苦的苦瓜，還是連皮一起吃澀的香蕉，這樣可以開發(fā)我們的舌頭，讓我們的味蕾更為敏感。 兩位的美媽一直認(rèn)真的作筆記哦！必須贊一個(gè)！
當(dāng)然還有美媽們親自操刀的環(huán)節(jié)，在咖啡師的專業(yè)指引下，嘗試一下用這個(gè)三種不一樣的用具來(lái)煮咖啡，大家看起來(lái)和做起來(lái)還是很有范的~各種優(yōu)雅與淡定。
活動(dòng)中大家也和靈珊分享了自己對(duì)這次活動(dòng)和關(guān)于咖啡和自己的故事，其實(shí)愛(ài)好很簡(jiǎn)單，不需要專業(yè)，只需要享受其中。也希望大家可以找到更多有趣的愛(ài)好能和我們分享，靈珊就在此恭候大家的作業(yè)咯！希望下次再能看到跟多追求生活的美媽加入我們的極致女性俱樂(lè)部！大家加油咯！
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發(fā)表于 2014-6-28 22:37
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